le PNNS kesako

Nicolas Sarkozy a reçu 19 propositions de spécialistes pour lutter contre l'obésité en France. Les réactions de Catherine Lemoine, rédactrice pour "le magazine online 100% rondeurs" Pulpeclub.com et membre du Plan national nutrition santé.

 

Que retenez-vous des 19 solutions proposées par des spécialistes à Nicolas Sarkozy pour lutter contre l'obésité en France?

Globalement, il y a du positif mais aussi pas mal de négatif. Ce que je me demande, c'est "Comment en est-on arrivé là?" Comment se fait-il que ces 19 mesures soient proposées par les sociétés savantes alors que c'est le rôle du PNNS (Plan national nutrition santé)? 

Justement, que pensez-vous du PNNS?

C'est une belle initiative coincée entre une lettre de mission ambitieuse et trop peu de moyens. Je fais partie du PNNS et tout ce que j'ai pu constater jusqu'à maintenant, c'est que nous ne sommes pas assez pris au sérieux par le ministère de la Santé. Le problème est que le PNNS se focalise sur la question alimentaire sans prendre en compte les autres aspects de l'obésité. Il est important de savoir ce que les gens mangent mais il est encore plus important de savoir pourquoi les gens mangent. Or cela tombe sous le coup de la psychiatrie qui manque déjà cruellement de moyens. 

Comment expliquez-vous ce désintérêt du ministère de la Santé?

Il est clair qu'il s'agit d'une question d'argent. Le ministère a bien compris que si nous prenions le temps de nous pencher sur tous les aspects du problème de l'obésité, d'autres ministères seraient alors concernés, et personne n'a envie d'ajouter des dépenses supplémentaires à son budget. Ensuite, cela dépend aussi de la personne à la tête du ministère. Au PNNS, on a bien senti l'avant et l'après-Xavier Bertrand. A cette époque, nous avions vu les choses évoluer. Depuis que Roselyne Bachelot est à la tête du ministère, je vous avoue qu'on a lâché l'affaire, rien ne vient. 

Quelles propositions avez-vous trouvées intéressantes?

La n° 3: "renforcer l'interdiction de mentionner les marques de produits alimentaires à l'école". Je trouve qu'en effet, l'industrie alimentaire n'a rien à faire à l'école, il faut rester particulièrement vigilant sur ce point. 

La n°11: "rendre obligatoire les fontaines à eau." Je trouve l'initiative intéressante mais je ne pense pas que les gens iront les utiliser dans les lieux publics où elles risquent d'être dégradées. Mais dans les entreprises privées et dans les endroits où on fait souvent la queue, je dis un grand "oui".  

La n°18 : "distribuer des coupons de fruits et légumes frais, à la façon des tickets-restaurants, pour les personnes aux revenus modestes." C'est une vieille idée du PNNS qui n'arrive pas à se mettre en place. Je suis entièrement pour à condition que cela ne devienne pas discriminatoire. 

Et les autres?

Les autres sont soit franchement inutiles, soit incomplètes. 

La n°1: "imposer l'équilibre des repas dans les cantines scolaires." D'accord mais qui va payer? Il n'est pas question que les parents payent plus cher la cantine de leurs enfants! 

La n°4: "ajouter des cours de cuisine et des leçons sur la nutrition, en classe de CE2 pour les primaires, en 5e pour les collégiens." Oui, idée ludique et sympathique mais il serait plus judicieux de dispenser des cours généraux sur "la bonne santé" dans son ensemble. Encore une fois, il ne sert à rien de stigmatiser la nourriture. 

La n°5: "augmenter l'activité physique à l'école." Oui à condition de ne pas tomber dans un système de compétition qui exclut d'office les enfants déjà en surpoids.  

La n°8 "interdire, dans les émissions de télé-achat, la vente de produits et appareils pour mincir n'ayant pas fait la preuve de leur efficacité (substituts de repas, sous-vêtements pour maigrir, masseur anti-cellulite, etc.)." Certes mais pas seulement dans les émissions de télé-achat! Il faut une interdiction partout (pharmacies etc.) et pour tout le monde! On arrêterait au moins de faire croire aux gens qu'on peut peser le poids qu'on veut. 

Pour le reste, il est primordial de savoir qui former, et comment, pour lutter efficacement contre l'obésité. Et cela passe d'abord par une éducation globale à "la bonne santé". C'est un point crucial car aujourd'hui en France, à qui envoie-t-on un obèse ? A personne. 

Selon vous, quelle est aujourd'hui la priorité en France concernant la lutte contre l'obésité?

Je pense qu'avant de faire toutes ces propositions de prévention contre l'obésité, il est urgent de réaliser une étude épidémiologique des obèses, jamais lancée à ce jour. C'est primordial pour bien connaître les facteurs de la maladie. A partir de là, on pourra proposer des mesures de précaution adaptées.